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香爽的辣味渗透到鸡肉中,年轻人最爱这道干锅鸡_健康

发布日期:2020-09-14 06:11   来源:未知   阅读:

【所需食材】:鸡胸肉300克、红辣椒150克、青辣椒150克、食用油250克、红葱头3颗、生姜适量、小葱段适量、郫县豆瓣酱1勺、食用盐1小勺、玉米淀粉1勺、白砂糖1勺、大蒜1头、青红花椒5克、生抽1勺。

【菜名】:香辣干锅鸡

【烹饪步骤】:

1. 以上食材我们都需要准备好:鸡胸肉、青红辣椒、油、大蒜、生姜、淀粉等,准备好后我们需要将大蒜表皮剥去然后备用。

今天为大家分享一道非常下饭的菜:香辣干锅鸡,说到干锅那大家一定想想都会流口水,干锅是川菜的一种制作方法,成菜后菜品的汤汁比较少,油脂含量相对比较多,口感鲜香麻辣,吃上一口保证大家忘不掉,所以深受现代年轻人的喜欢。

对于喜欢吃辣椒的人来说,今天这道可以满足我们所有的需要以及味蕾,色香味样样俱全,看上一样口水就会往下流,无论搭配米饭还是当下酒菜都非常完美,一般我们吃干锅时都会点上干锅菜花、干锅千页豆腐但是往往这道干锅鸡很少有人点,今天制作这道菜的步骤是和我外婆学到的,从小她就给我制作,所以今天教给大家,下面一起认真学习下吧。

鸡肉中的营养成分比较高,而且鸡肉属于温性食物,肉质非常鲜美多汁,具有养气补血、滋阴补阳等功效,鸡全身上下都是宝,每个部位都可以吃,我们在家中一般会用鸡肉来炖蘑菇、煲汤、辣炒等,很多人还喜欢吃炸鸡翅炸鸡腿,今天为大家分享的这道干锅鸡保你吃一次就会爱上。